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イワタニ ミルサー 600D IFM-600D ★★

ご存じイワタニのミルサー。家にある 600D は普及価格帯のものと思われるが、その性能には十分満足している。例えば、煎茶を粉末にしておくと、手軽に飲めるしゴミもほとんど出ない。今では急須を使うのが家族揃って面倒になっている有様。他にも、節分の豆からきな粉を作ってみたり、ゴマをすりつぶしたりするのに使っている(もっとも手作業でゴマをするのも嫌いではないが)。

聞くところに拠れば、我々が普段捨てている部分の中に栄養が詰まっていることがあるらしいので、このミルサーを使えばそれらを摂りやすく加工できる可能性がある。いろいろと研究の余地がありそうで面白い。 Amazon.co.jp 楽天市場

木曾海老屋 サワラの江戸びつ 白木 ★★★

今の炊飯器には保温機能というものがある。ご飯を炊き終えるとその熱を保って徐々に味を落としてくれる、というありがたくない機能だ。そのために随分とまずいご飯を食べたことは幾たびもある。お櫃に入れればいいという話は以前から聞いていたが、炊飯器に入れておくよりましだ、という程度の認識しかなかった。だが、炊きあがったご飯はお櫃の中でさらに美味しくなるということを、この木曾海老屋さんのページで知って、今回の購入を決断した。正直なところ、最初は少し高いように思えたので、楽天市場 のページも見に行った。もっと安いのを見つけることもできたのだが、返品については触れられていても、修理については何も書いてなかった。そこであらためて、職人気質が感じられる木曾海老屋さんにお願いした次第である。実際に使ってみたところ、水が少し多すぎたかな、というくらいの炊き立てご飯でも、入れておく内に余計な水分が抜けて美味しく食べられるようになった。こういう良いものが、何に取って代わられたわけでもないのに使われなくなったのは不可解なほどである。

T-FAL 電気ケトル オデリアブルー ★★★

自宅では長らく電気ポットを使っていたのだが、いくつか欠点が気になって仕方がなかった。給湯が電動なので電源を入れないとお湯(ぬるま湯)が出ない。空焚きしないためには必要より多めに水を入れなければいけないし、そうすると沸かすのに時間がかかる。また、残量もわかりにくい。何より、いつも電源を入れたままなので電気代がもったいない。それならば普通のやかんに戻ればいいのだが、できれば火の元を気にする煩わしさからは解放されたい。その点、この電気ケトルなら、必要なだけ水を入れてスイッチを入れれば、勝手に沸かして勝手に電源が切れるので、非常に快適である。 Amazon.co.jp 楽天

植木 スーパーオレンジ スプレー付 480ml ★★

スーパーオレンジ泡タイプ 480ml 台所用、トイレ用、お風呂用、・・・と、それぞれの洗剤を買わせて儲けようというメーカーの思惑にはうんざりしている。消費者に一番喜ばれるのは、何にでも使える万能クリーナーに決まっているのに。また、それはできうる限り自然な成分でできていることが望ましい。その点で、このスーパーオレンジはお奨めできる洗剤だ。普通の拭き掃除なら水で200倍に薄め、しつこい汚れには原液のまま吹き付けて使う。天然成分100パーセントというわけではないが、表示成分も1種類しかないので、比較的安心して使える。 楽天市場


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